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 标 题:韩国人喝的泥鳅汤
汤圆圆
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发表于:2008-07-18 10:29:37 资料 个人空间 发送私信 加为好友 楼主
“水中人参”泥鳅,别看它个头小,增强“精力”的本事一点也不比鳗鱼逊色。 
  成年男子常食泥鳅可滋补强身。据中国医学科学院西苑医院杨力教授介绍,泥鳅有养肾生精的功效,其富含的赖氨酸是精子形成的必要成分,常吃泥鳅不但能促进精子形成,还有助于提高精子的质量。

  值得一提的是,与鳗鱼相比,泥鳅脂肪含量更少,而铁和钙比鳗鱼要多3倍。对有“三高”的男性朋友,泥鳅无疑是更健康的选择。

  据了解,韩国人食补强性常做三种汤,第一种就是泥鳅汤,其次还有参鸡汤和狗肉汤。韩国人煮泥鳅汤时,先把泥鳅上面撒上盐,然后盖上盖子,等泥鳅没动静时,再把泥鳅清洗干净;然后在一锅水中放入泥鳅、辣椒酱、大葱、味精、盐等调料,熬上一小时左右就可以食用了。晚餐时,来上一碗泥鳅汤保准让你的“夜生活”精力十足。

  我国民间也有一道非常受欢迎、且营养价值更高的菜——泥鳅钻豆腐。泥鳅与豆腐搭配,不但口感上增色不少,而且两者营养互补,使得菜肴的进补功效大大提高。

  做这道菜时,把泥鳅放在有蛋清液的清水盆中养两天,让它们把体内的脏物排干净,之后洗净。砂锅里先放入一些排骨汤,再放整块嫩豆腐和泥鳅,加盖慢炖稍许时间。泥鳅被热气所逼钻入豆腐躲藏,待至汤沸即全部烫死在豆腐中,然后再转小火,并加入醋、酱、糖、葱、蒜泥等做成的调料,就可以享用了。
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汤圆圆
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发表于:2008-07-18 10:45:47 资料 个人空间 发送私信 加为好友 1
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铁臂阿童木
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发表于:2008-07-18 10:48:36 资料 个人空间 发送私信 加为好友 2
太可怕了
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nokiacs3333
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发表于:2008-07-18 10:52:04 资料 个人空间 发送私信 加为好友 3
真可怕
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mumianhua
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发表于:2008-07-18 21:22:18 资料 个人空间 发送私信 加为好友 4
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发表于:2008-08-15 16:22:42 资料 个人空间 发送私信 加为好友 5
成年男子常食泥鳅可滋补强身
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qiaoqiao
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发表于:2008-08-15 18:09:12 资料 个人空间 发送私信 加为好友 6
这泥鳅还有这功效啊原来!
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老板说说
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发表于:2008-09-21 19:29:16 资料 个人空间 发送私信 加为好友 7
听起来好恶心啊
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